À propos

Notre concept

Nous vous proposons une carte composée de Cocktails Signatures, Cocktails Classiques, Mocktails et une sélection de spiritueux. 

Vous pouvez également déguster quelques bières artisanales Belge, ainsi que du vin. 

La qualité des produits proposé fait d’Ethylo l'un des meilleurs bars à cocktails de Bruxelles.

Toutes nos préparations sont faites maison. On essaye dans la mesure du possible de vous offrir des cocktails vegan et zéro déchet. N'hésitez pas à consulter notre menu pour plus d'informations.

  • Selection Brussels Kitchen
  • Gault & Millau
    10/20

Notre histoire

Ethylo est ouvert depuis Janvier 2019.

Romain est barman de profession et fondateur d’Ethylo. Il a été rejoint par Audrey en décembre 2019, qui s'occupe de la gestion du bar.